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游玩攻略

01-11
2019

攸縣香干

“攸縣香干”與“攸縣的哥”究竟誰更出名，這還真說不清。鑒于名氣太大，群眾基礎太牢固，小編就不多廢話了，只是提醒一句，吃貨們，你們在外面買到的可不一定是正宗的攸縣香干呢。做香干，用水最重要。攸縣的水質好，極少污染：攸河上游的酒埠江，匯入了漕泊禹王洞的天然礦泉水、皮佳洞過濾的陰河水和柏市的溫泉水，有益于人體健康的礦物質和微量元素豐富，水質獨一無二。攸縣香干的制作方法也是非常有特色，技術需要長期練習，其.....
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01-11
2019

攸縣曬肉

攸縣曬肉，典型的看著不敢下筷、吃著不想停的特色菜。據說這道菜已有上千年歷史了，名為曬肉，其實包含日曬和煙熏兩道制作工序。不管是蒸、煎、炸，口感都能使人難以忘懷，真的一點都不膩！而且正宗的攸縣曬肉，原材料都取自農家野菜喂養土豬，通過傳統工藝腌制，香椿木煙火熏焙而成，其肉香和回味，一般肉制品根本無法企及。? ? ?????????
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01-11
2019

攸縣血鴨

“攸縣血鴨”是用攸縣麻鴨加工制作而成的一道美味佳肴。取生長期僅兩個月左右的小麻鴨，在宰殺時要很好地取其鮮血。鴨血淌入盛了料酒的碗內。鴨子去毛剖腹切塊，再與生姜、紅辣椒、蒜瓣一道入油鍋爆炒，然后又加鮮湯燜至快干，最后將鴨血整個兒淋在鴨塊上，邊淋邊炒，再加料起鍋。攸縣血鴨的味道甜沁、新鮮、脆嫩，無論是下酒，還是送飯，都是上乘佳品，吃了一塊，筷子就停不住了。???????
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01-11
2019

攸縣殺豬肉

湘菜素來以辣著稱，而攸縣菜辣出了精髓，外地人常常受不了攸縣的辣卻又抵擋不了攸縣美味的誘惑，殺豬肉就是這樣一道讓人“欲罷不能”的美食。之所以叫殺豬肉是因為這道菜做出來肉質，就像是剛殺的豬一樣特別鮮嫩。干椒、蒜葉和各種佐料煸炒出紅彤彤的香油，往鮮肉里一滾，香氣撲鼻，還未出鍋舌頭就蠢蠢欲動了。除了殺豬肉本身，其湯汁也是相當好下飯的，讓人胃口大開，辣的大汗淋漓嘴巴卻又根本停不下。小編已經肚子餓了，好想現在.....
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01-11
2019

攸縣銀魚羹

銀魚是一種高蛋白低脂肪食品，很適合高脂血患者使用。中醫認為，其味甘性平，善補脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。酒埠江水庫空氣清新、環境優美、水質潔凈、深不見底，盛產名貴的銀魚，其肉嫩骨酥，入口即化，銀魚羹的湯鮮美無腥味，絕對是至鮮至美的佳品。而且跟著名的太湖銀魚比起來，咱酒埠江的銀魚羹，無論份量還是價格，那可都實在太多了！???????
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01-11
2019

棕櫚心

棕櫚心能吃？好吧，其實以前我也不知道。棕櫚心就是棕櫚樹中心較嫩的部分，由于它富含纖維素、維生素C，含有大量的鐵、磷和鈣以及一些基本氨基酸，無脂肪，也是很健康的食品。棕櫚心入口微苦，而最讓人難忘的是微苦過來那一股留香。相信你見過棕櫚樹，但你一定沒拿它來做過菜吧？那么你可以來酒埠江旅游區來飽飽口福啦！???????
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攸縣香干

攸縣曬肉

攸縣血鴨

攸縣殺豬肉

攸縣銀魚羹

棕櫚心

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